Рецепт с пошаговыми хачапури по имеретински
Хачапури как в ресторане
Хачапури по-имеретински — аппетитная грузинская лепешка. Есть и другие разновидности хачапури, а по-имеретински отличается тем, что в этом виде сыр и внутри, и снаружи. Выглядят настоящие имерули очень аппетитно даже на фото и видео. Их хочется немедленно попробовать. Предлагаем вам выяснить, как приготовить хачапури по-имеретински на кефире, мацони и других жидких составляющих так, чтобы было безумно вкусно.
Классические хачапури по-имеретински исторически готовятся из бездрожжевого теста и молодого сыра — имеретинского? Если отступать от классического рецепта, то в начинку также можно добавить много ароматной зелени базилик кинзу, тархун и т. Так я и поступлю, так начинка будет значительно ароматнее и сочнее.
Настоящий хачапури приготовить просто. Достаточно просто соблюдать дозировку продуктов. Впрочем, это все условности, ведь хачапури готовят в каждой грузинской семье и там наверняка количество ингредиентов никто не отмеривает на весах.
